共有71个旅游小吃参评。经各市旅游局（旅游协会）、饭馆餐饮烹调协会保举，评选勾当于本年1月启动，最初由省内饭馆餐饮、旅业出名专家对参赛小吃进行专家评审。最终评选出30个省金牌旅游小吃。美食文化。被保举加入中国金牌旅游小吃评选的有：红星包子（饭馆）、订花送花，缸炉烧饼（石门一味）、开平人才招聘网承德老三羊汤、宫廷豌豆黄（承德宾馆）、中国气象局捞汁莜面（崇礼汤印温泉假日酒店）、秦皇岛昌黎赵家馆饺子、棋子烧饼（鸿宴饭庄）、凤凰园酥饼（大唐凤凰园）、网上订花白家牛肉罩饼、李春秋驴棋子烧饼肉火烧。原题目：我省评选出30个金牌旅游小吃由省旅游协会主办的省金牌旅游小吃评选近日揭晓，加入中国金牌旅游小吃评选。（记者张义杰）传承民间身手，社会积极参与，共评选出30个金牌旅游小吃，旨在挖掘保守小吃，之后通过旅游资讯网、省旅游协会网、省旅游局微信等开展了为期一个月的收集投票，据领会，评审专家根据利用原料、小吃质量、文化价值、品牌和效益等尺度，并从中筛选出10个小吃保举到国度旅游局。